谈谈英国寄宿学校的一日三餐

15th 9 月 2020

想起到英国读书，很多人都会担心英国的食物口味不合，饭菜难吃，那到底英国寄宿学校三餐吃什么呢？我吃了大半年，慢慢也吃习惯了，让我简单介绍一下我所读的学校三餐到底如何吧。

说起英国食物，不少人会联想起传统英式早餐 (full English breakfast) 吧——培根、香肠、蛋、西红柿、茄汁豆、蘑菇和牛油吐司。没错，绝大多数学校的早餐就是英式早餐，自己可以自主选择食物和吃的份量。另外也能满足到有特殊要求的学生，例如无麸质，奶制品敏感，素食者，或者不喜欢吃英式早餐的也有其他种类选择——例如早餐麦片、燕麦、水果。有时候，学校厨师还会加肉桂卷、巧克力牛角包、煎饼，让早餐更丰富。我个人每天都喜欢吃点蘑菇、蛋、西红柿和培根，这些是我个人觉得最好吃的。早晨吃个活力满满的早餐，配一杯咖啡，早餐时间与同学闲聊，接下来的一天也会精力充沛，心情舒畅。

经历完忙碌的早课，学生们都很期待午餐，厨师们也当然会煮很多丰富的饭菜。有主菜、色拉、汤、面包和甜点。主菜有两至三个选择，通常是肉和淀粉的配搭，也有其中一项提供给素食者，如果真的不喜欢，可以拿烤马铃薯加牛油起司，每天都会供应。色拉吧有不同蔬菜、鸡蛋、起司，有时候还会有吞拿鱼、火腿等冻盘。觉得不够还可以拿碗西汤，浓郁的气味配搭学校新鲜烤出来的面包，非常可口，如果没有新鲜面包也会有白吐司供应。吃完午餐后，甜点是英国学生最喜爱的食物之一，会有很多英式甜点如蛋糕、水果派 (fruit pie)、奶油 (eton mass)、慕斯 (mousse)、布朗尼 (brownies) 等，并且每天都有卡司达酱 (custard) 让你配搭各让甜点，虽然我不太欣赏，可是英国的本土学生很喜欢。甜点选择也可以要水果，但每人限拿一份甜点。因为学校的安排，估计我们的身体会很健康。每天的餐单都是厨房用心配搭的，虽然有时候不能满足所有人的口味，但是绝对营养均衡，满足我们一天需要的六大营养素。

到了晚餐 (tea)，因为我们晚餐比较早，所以英国人喜欢称呼为tea。平日只有寄宿生会吃，但如果有些学生有活动延迟在校都会留下来吃，由家长另外付费。晚餐的人数不多，但也大致与午餐差不多有主菜、色拉、甜点，主菜都有肉，有蔬菜，有主粮。我喜欢晚餐是因为时间不赶，而且可以向校工说出我想要的分量 — 多拿点菜少拿点饭。经过一段时间后校工会记住每个人的喜好和口味，煮我们喜欢的菜，也记得按我们的要求来分菜给我们，感觉挺温暖的。晚餐可以慢慢吃，跟朋友聊聊这天发生了什么，对于寄宿生，六点的晚餐是我们每天最期待的时间。

如果还不够，回到宿舍的厨房，会有面包牛奶起司供应，及时为你解决肚子饿的问题。当你去到新环境，如果觉得水土不服，或者不习惯英国的食物，记得跟学校反映情况。我深信他们会修改餐单，或者为你安排特别的饮食。

今天我们纽顿介绍了上述有关英国寄宿学校学生的饮食情况，是否跟你期待一样的呢？想知道更多寄宿生们在英国生活的点点滴滴吗？

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